怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观(guān):不(bù)同的(de)葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发(fā)生化学反应(yīng)，并(bìng)产生一(yī)些(xiē)有毒物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的(de)重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明显 。解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音>

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄(táo)为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往(wǎng)往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般(bān)情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地(dì)保存下(xià)来，还能排毒(dú)，能(néng)抗(kàng)癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易(yì)损失的维(wéi)生素C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有(yǒu)20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这(zhè)些成(chéng)分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质也会被(bèi)迅速破坏。<解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音/p>

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是(shì)错误的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不(bù)错。

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